Obwohl Indien eine langjährige Tradition in Sachen Weinanbau hat, bringen viele das Land mit Wein nicht in Verbindung. Doch wie bei so vielen exotischen Ländern gilt auch Indien schon als kleiner Geheimtipp in der Weinkennerszene. Allerdings nicht bei den Indern selbst, die auf Grund ihrer Religion so gut wie keinen Alkohol konsumieren dürfen.
Alkohol wird in der indischen Kultur nur als Teil religiöser Praktiken oder zu medizinischen Zwecken getrunken, nicht aber als genussvoller Begleiter am Abend oder zum Essen. Dennoch ist ein Aufschwung gerade in der jüngeren Generation zu bemerken, die sich mehr und mehr von diesen alten Ansichten verabschieden und Wein einfach genießen.
Man nimmt an, dass bereits vor der Kolonialzeit – 1505 n.Chr. von den Portugiesen und 1756 n.Chr. von den Briten – Wein in Indien angebaut wurde. Die britische und portugiesische Kolonialregierung allerdings förderte den Anbau. Noch bis vor einigen Jahrzehnten wurde lediglich süßlich schmeckender dickflüssiger und minderwertiger Wein erzeugt. Inzwischen gehen aber immer mehr indische Betriebe in den Qualitätsweinbau über.
Bekannte und wichtige Anbaugebiete sind Nashik in Maharasthra und Bangalore in Karnataka. In den 80er Jahren wurde bei Narayangoan in Maharasthra ein hochmodernes Weingut namens „Indage“ angelegt. Hier werden aus Chandonnay, Pinot Noir und Ugni Blanc Champagner und Sekte nach dem Prinzip der Champagne hergestellt.
Die angebauten Rebensorten in Indien sind unter anderem bei den weißen meist Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc. Allerdings bevorzugen die Inder Rotwein, darunter besonders Shiraz, der auf Grund seines Geschmacks hervorragend zur indischen, würzigen Küche passt. Da das Klima in Indien so konstant ist, es also nie Winter gibt, tragen die Reben zweimal im Jahr. Um die Rebstöcke zu einem Winterschlaf zu zwingen, werden inzwischen Versuche unternommen, die Rebstöcke auf höheren, kälteren Lagen anzubauen.
Bisher ist es bei uns allerdings noch recht schwierig an Indischen Wein heranzukommen. Nur wenige, wenn überhaupt, bieten hier etwas an. Allerdings kann man in speziell indischen Onlinestores durchaus fündig werden. Wir werden das exotische Land bezüglich des Weinbaus beobachten und hoffen auf bald bessere Einkaufsmöglichkeiten dazu.
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