Erdbeer-Sekt-Torte

 

Der Muttertag steht an. Auch wenn man in diesem Jahr Vater- und Muttertag schon fast zusammenlegen könnte, haben wir euch heute ein einfach himmlisches Rezept für eine Erdbeer-Sekt-Torte zusammengestellt, die eure Mama mehr als glücklich machen dürfte. Wenn auch ein bisschen aufwändiger, lohnt sich das heutige Rezept geschmacklich auf jeden Fall

Jahrhundertweine

 

Den EINEN, hervorragenden, alles in den Schatten stellenden, bezaubernden, einzigartigen Wein gibt es….nicht. Die oft heiß umworbenen Jahrhundertweine sind meist nichts weiter als PR.  Welche besonders einzigartigen Tropfen es trotzdem zu beachten gibt erfahrt ihr hier.

Tomate-Feta-Brot-Salat

 

Das heutige Rezept lässt sich mal wieder prima in die Kategorie “was mein Kühlschrank grade so hergibt” einordnen. Was aber dem Geschmack kein bisschen schadet. In nur wenigen Minuten habt ihr mit dem lauwarmen Tomaten-Feta-Brot Salat ein leckeres Gericht zubereitet. Und es passt außerdem hervorragend zu den steigenden Temperaturen

Grappa_NerodAvola

 

Man nimmt an, dass diese rote Rebsorte ihre Abstammung in Süditalien, genauer gesagt in Sizilien hat. Ganz sicher ist das jedoch nicht zu beweisen. Fest steht, dass diese Rebsorte hauptsächlich in Süditalien verbreitet ist und von den Einheimischen auch „Principe Siciliano“, also Sizilianischer Prinz genannt wird. Wir haben uns nicht nur die Rebsorte genauer angeschaut, sondern auch gleich noch die ideale Geschenkidee für euch

Bärlauchcrepe

 

Waldknoblauch, Hexenzwiebel, Zigeunerlauch oder Knoblauchspinat, das Wildgemüse hat im Volksmund viele Namen, seine Wirkung als Heilpflanze und sein vielfältiger Einsatz in der Frühjahrsküche sind aber unumstritten.

Ein feines Rezept mit unserem geliebten Bärlauch gibt es hier.