Dips

Wetterbedingt halten wir uns derzeit einfach zu gerne in der Natur auf. Ob bei einem Picknick am See, einem Besuch im Biergarten oder einfach nur beim Zusammensitzen auf der heimischen Terrasse, das Wetter schreit nach draußen sein. Da braucht es natürlich auch die richtigen Snacks. Wir haben eich drei Dip-Rezepte zusammengestellt, bei denen das Schlemmen so richtig Spass macht.

Erbeercreme_Blaubeeren

Wir sind voll und ganz auf Beeren fixiert. Der Sommer hat ja immer seine “Frucht-Phasen” und bevor wir uns in die Zwetschgenzeit begeben kosten wir noch mal jegliche Beerensorten aus. Und weil Erdbeeren einfach der Inbegriff der Köstlichkeit sind, sich aber geschmacklich ideal zu den Blaubeeren kombinieren lassen, haben wir heute ein leckeres Dessert-Rezept für euch

Reben

 

Nicht nur unser eins jubelt über das derzeit andauernde Sommerwetter. Auch die Deutschen Winzer sind guter Dinge, denn der anhaltende Sonnenschein verspricht geschmacksintensive Trauben. Was die Sonne in den Trauben anstellt, damit der Geschmack besser zur Geltung kommt, das lest ihr hier

Hühnchenbrust-mit-Maissalat

 

Besonders gut harmoniert der Grüne Veltliner bekanntlich zur österreichischen Küche. Wir haben uns beim heutigen Gericht allerdings ganz spontan und aus lauter Lust für diesem herrlichen Weißwein entschieden. Und es hat einfach himmlisch geschmeckt. Nicht nur der Grüne Veltliner hat das Gericht so lecker schmecken lassen, wie ihr hier in der Anleitung zum Nachkochen lesen könnt

Gegrillte Zucchini und Tomaten als Salat

Gegrillte und leichte Gerichte sind es, die uns durch den Sommer begleiten. Schließlich brauchen wir zu heißen Temperaturen nicht immer ein üppiges Mahl. In unserer Pfanne ist mal wieder Gemüse gelandet und wurde dann doch zu einem leckeren, leichten Salat, der so einige Variationen offen lässt. Schaut gleich hier nach, und lasst euch zu eurem eigenen gegrillten Salat inspirieren

Weinbau in Prag

Ein weiterer Nachbar ist in Sachen Weinbau erwähnenswert: Tschechien. Vielen ist das so gar nicht bewusst, aber Tschechien kann auf eine tausendjährige Weinbaugeschichte zurückblicken.  Sogar in den letzten Jahren hat Tschechien weitere Weinberge hinzugewonnen

Rotwein-Muffin_WEB

 

Kleine Geschenke erhalten bekanntlich die Freundschaft. Süße Geschenke machen sie dann einfach unsterblich. Wir haben die Gelegenheit im Freundeskreis genutzt und mit Rotweinmuffins aufgetrumpft. Denn die sind ideal zum verschenken und als kleines Zuckerl für zwischendurch. Wie ihr auch süße Freude verschenken könnt, lest ihr hier nach

Nudeln-Paprika-Kräuter_WEB

 

Bei Pasta-Gerichten bekommen wir den Hals einfach nicht voll. Dass es eben nicht immer die klassische Tomatensauce sein muss, wisst ihr inzwischen sicher. Heute haben wir eine leckere, geschmacklich hinreißende und nicht zu schwere Variante für euch vorbereitet.  Schaut am Besten gleich in die Zutatenliste, damit ihr wisst, was heute in euren Einkaufskorb gehört

Semillon

Die weiße Rebsorte Sémillon gilt als eine besonders edle Rebsorte die weltweit sogar die achthäufigst angebaute ist. Inzwischen ist die Rebe weltweit bekannt und hat daher auch viele international unterschiedliche Namen erhalten.  Wo die Rebsorte inzwischen überall zu Hause ist erklären wir euch hier