Zucchini_web

 

Auch bei den vorherrschenden Temperaturen lassen wir die Freude eines gemütlichen Grillabends nicht an uns vorbei gehen. Die dicken Jacken sind zwar etwas störend, aber unsere gegrillten Zucchini-Röllchen machen das wieder gut.  Das Röllchen-Rezept gibt’s hier

Gewürztraminer

 

Die Weißweinsorte mit den rötlich gefärbten Beeren war nicht nur früher in südtirolischen Klöstern beliebt. Heute gilt der Gewürz- oder Rote Traminer vor allem unter Weinkenner als Besonderheit. Nicht nur seine Aromenvielfalt lässt viele Herzen höher schlagen.  Neugierig geworden?

Maronen

 

Für diesen Winterhit braucht ihr ein paar mehr Zutaten, es lohnt sich aber da es in der kalten Jahreszeit kaum etwas bessres gibt als eine heiße Maronenschaumsuppe, die mit viel Liebe zubereitet worden ist. Schaut euch hier das vollständige Rezept und die Zutatenliste an

Zuckerhut Brasilien

 

Es mag überraschend klingen, aber Brasilien ist tatsächlich das drittgrößte Weinanbaugebiet Südamerikas. Noch überraschender dürfte dabei auch die Tatsache sein, dass Brasilien eine doch recht lange Weinanbaugeschichte aufzuweisen hat. Was man zu Brasilianischem Wein wissen muss und warum man sich dieses exotische Erzeugnis nicht entgehen lassen sollte, erfahrt ihr hier

Gemischter Satz

 

Es ist der letzte Freitag im Monat Oktober. Eifrige Blogleser wissen, dass heißt es ist mal wieder Zeit für die Weinrallye! Zur heutigen Weinrallye #56 mit dem Thema „Gemischter Satz“ haben wir uns deshalb für euch mal wieder ein bisschen informiert. Was ihr also unbedingt dazu wissen müsst und welcher Gemischte Satz uns sicher noch häufiger auf den Tisch kommt erfahrt ihr hier

Reben Pfalz

 

Fast südländischen Vegetationsbedingungen lassen die Reben in Teilen der Pfalz besonders gut wachsen. Die Pfalz bietet eine vielseitige Bodenbeschaffenheit und ist auf Grund ihrer Anbaufläche von etwa 23.500 Hektar das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Was ihr alles über die Pfalz und die daraus resultierenden Weine wissen müsst, steht hier