Sommerwein

 

Immer wieder hört man dieser Tage den Evergreen von Nancy Sinatra “Summerwine”. Verständlicherweise, denn der Sommer, auch wenn es noch nicht überall danach aussieht, eilt mit schnellen Schritten auf uns zu. Weil wir es kaum noch erwarten können, haben wir unsere Sommerwein-Tipps für euch zusammengefasst

Tomate-Feta-Brot-Salat

 

Das heutige Rezept lässt sich mal wieder prima in die Kategorie “was mein Kühlschrank grade so hergibt” einordnen. Was aber dem Geschmack kein bisschen schadet. In nur wenigen Minuten habt ihr mit dem lauwarmen Tomaten-Feta-Brot Salat ein leckeres Gericht zubereitet. Und es passt außerdem hervorragend zu den steigenden Temperaturen

Weißweinkäse

Nur noch einmal schlafen und es darf hemmungslos geschlemmt werden. Der Ostersonntag wird bekanntlich von den meisten genutzt, um ausgiebigst zu brunchen. Aufgetischt wird da, was geht, von Wurst, über Fleisch und deftigere kleine Leckereien bis hin zur gut gefüllten Käseplatte. Einen wirklich außergewöhnlichen Käse haben wir uns schon mal für den Brunch gesichert.

Indianer

 

Drei Autostunden von Vancouver  entfernt liegt in der Provinz Britisch Columbia der Okanagan-See. Jahrhundertelang hat an dessen Ufer ein kleiner Indianerstamm sein Winterquartier aufgeschlagen. Heute findet man dort ein Vier-Sterne-Hotel, ein Museum, einen Golfplatz – und ein Weingut mit eigener Kellerei.  Hier erfahrt ihr mehr über das erste Weingut, das von Indianern geführt wird

Cesarssalat-mit-Hähnchenbrust_Web

Dieser Salatklassiker ist schnell zubereitet und kann mit allen Zutaten, die euch gut schmecken angereichert werden. Wir haben uns in diesem Fall für Hähnchenbrust entschieden, da sie prima zum Eisbergsalat und den Parmesanflocken passt.

lest hier wie ihr in zehn Minuten einen knackig, leckeren Salat zubereiten könnt

Gorgonzola Risotto

 

Kulinarisch haben wir uns für euch mal wieder etwas ganz besonders leckeres ausgedacht, auch wenn das heutige Rezept ein bisschen mehr Zubereitungszeit benötigt, so sollte euch das keines Falls vom Nachkochen abhalten. Der Geschmack wird euch garantiert entschädigen. Das Rezept und die genaue Anleitung für unser heutiges Gorgonzola Risotto Rezept findet ihr hier

Müller-Thurgau

 

Die weiße Rebsorte Müller-Thurgau wird heute außerdem auch Rivaner genannt. Als noch recht junge Neuzüchtung hat sich diese Rebsorte schnell in der ganzen Welt angesiedelt. Die Weine sind besonders auf Grund ihrer geschmacklichen Ausgewogenheit so beliebt. Was ihr unbedingt über diese Rebsorte wissen solltet, erfahrt ihr hier

Schokokrokant_Web

Endspurt in den Weihnachtsvorbereitungen, schließlich sind es nur noch vier Tage bis zum Heilig Abend. Wer noch dringend eine weitere Plätzchenvariante braucht oder gar ein leckeres Geschenk, für den haben wir heute ein einfaches, schnelles und mehr als feines Rezept. Was ihr für die Schokosplitter benötigt und welchen tollen Tipp wir für euch haben lest ihr hier

Neuseeland Küste

Als ein noch recht junges Weinanbauland hat sich Neuseeland dennoch weltweit einen Namen gemacht. Die Geschichte des Weinanbaus gleicht allerdings einem schlechten Witz, angesichts der kuriosen Verbote und Bestimmungen, die bis in die 70er Jahre des 20. Jahrhunderts dort galten.

Lest hier, was die Weine aus Neuseeland so erfolgreich macht

Maronen

 

Für diesen Winterhit braucht ihr ein paar mehr Zutaten, es lohnt sich aber da es in der kalten Jahreszeit kaum etwas bessres gibt als eine heiße Maronenschaumsuppe, die mit viel Liebe zubereitet worden ist. Schaut euch hier das vollständige Rezept und die Zutatenliste an