blaue-Trauben

 

Sicher habt Ihr schon einmal den Begriff “Weißer Rotwein” gehört. Was ist aber ein Weißer Rotwein und wie bekommt man aus roten Trauben eigentlich einen weißen Wein? Lasst uns da mal ein bisschen Licht ins Dunkle bringen. Mehr zu Blanc de Noir und einen kleinen Selbstversuch haben wir in diesem Post vorbereitet…