Zitronensorbet

Das Zitronensorbet ist eine beliebte leichte Nachspeise, wird aber auch gerne als erfrischender Gang bei aufwändigen Menüs gereicht. Egal für welchen Zweck ihr diese leckere Speise zubereitet, ihr werdet begeistert sein.

Lust auf mehr?

Cake Pops

Eine süße und vorallem schöne Alternative zu Kuchen, Muffins und Co sind die derzeit besonders begehrten Cake Pops. Auch wenn sie den ein oder anderen ein bisschen an einen Kindergeburtstag erinnern mögen, versucht erstmal eins, dann wisst ihr dieses himmlisch leckere Vergnügen sicher ganz anders zu schätzen. (more…)

Philadelphia-Kuchen

Die Temperaturen sind nun endlich dem Begriff Sommer würdig und da wollen wir uns so oft es geht im Freien aufhalten und die Sonne genießen. Zum traditionellen Kaffee und Kuchen am Sonntag haben wir da eine nicht ganz neue aber dennoch leckere Kuchenvariante für euch, die nur dann schmeckt, wenn sie zuvor ordentlich gekühlt wurde. Also genau das Richtige für die heißen Sommertage

Erdbeer-Sekt-Torte

 

Der Muttertag steht an. Auch wenn man in diesem Jahr Vater- und Muttertag schon fast zusammenlegen könnte, haben wir euch heute ein einfach himmlisches Rezept für eine Erdbeer-Sekt-Torte zusammengestellt, die eure Mama mehr als glücklich machen dürfte. Wenn auch ein bisschen aufwändiger, lohnt sich das heutige Rezept geschmacklich auf jeden Fall

Cava Rosat

 

Palau – Ein kleiner, zunächst unscheinbarer Laden in der Thalkirchnerstraße, Mitten im angesagten Münchner Glockenbachviertel. Das Licht ist schummrig, sehr gedimmt. Es riecht nach gebratenem Fleisch und Gemüse. Man kämpft sich zum Tresen und wird direkt begrüßt, ganz herzlich und locker vom Inhaber und Chef Martin selbst. Was es mit dem Palau und seinem großen Vorbild, der Champagneria in Barcelona auf sich hat, erfahrt ihr hier

Sekt- bzw. Champagnerflöten

 

Das Ende des Jahres naht, die Vorbereitungen für die Silvesterpartys sind im vollen Gange. Das Jahresende ist ein guter Grund, für einen edlen Tropfen auch mal tiefer in die Tasche zu greifen und in einen guten Sekt oder Champagner zu investieren. Wir haben für Euch zwei Cocktail-Klassiker einmal für den kleinen und einmal für den größeren Geldbeutel zusammengestellt. Viel Spaß beim Nachmachen. Ideale Sekt- und Champagnercocktails für einen kulinarischen Jahreswechsel findet ihr hier

Cosmowein

 

Es gibt vieles, was einem ein besseres und gesünderes Leben verspricht. Die Lehre des Feng Shui, Leben nach den Mondphasen, die Beachtung von Wasseradern sind Beispiele um mit dem Kosmos im Einklang zu leben. Genau diese Lebensverbesserungen sollen auch den Cosmowein von Winzer Harald Wörner beeinflusst haben. Seine Reben wachsen und gedeihen im Einklang mit dem Kosmos. Was Harald Wörner alles für seine Reben tut und was den Cosmowein so besonders macht, lest ihr hier

Weinzelt Wiesn

 

In München findet es alljährlich statt, das größte Volksfest der Welt, auch Oktoberfest genannt oder wie es bei waschechten Münchnerinnen und Münchnern heißt “die Wiesn”. Vorallem als Bierfest weltberühmt geworden, möchte man nicht meinen, dass auch der Wein eine bedeutende Rolle auf der Wiesn spielt. Ein Zelt unter 14 großen und 18 kleineren Bierzelten serviert ausschließlich Wein und Schaumweine – das so genannte Weinzelt. Denn in Kufflers Weinzelt gibt es Wein, kein Bier.

Taj Mahal

 

Obwohl Indien eine langjährige Tradition in Sachen Weinanbau hat, bringen viele das Land mit Wein nicht in Verbindung. Doch wie bei so vielen exotischen Ländern gilt auch Indien schon als kleiner Geheimtipp in der Weinkennerszene. Allerdings nicht bei den Indern selbst, die auf Grund ihrer Religion so gut wie keinen Alkohol konsumieren dürfen. Was man zu Indien in Bezug auf Wein wissen sollte, erfahrt ihr hier

Eis

 

Sommer, Sonne, Sonnenschein. Dazu ein leckeres Eis. Besonders an den lauen Sommerabenden kann das den Himmel auf Erden bescheren. Stellt sich ja eigentlich nur noch die Frage, ob man zu den Eissorten auch Wein genießen kann und wenn ja welchen? Wir haben das mal für euch in Erfahrung gebracht und hier zusammengefasst