Als ein noch recht junges Weinanbauland hat sich Neuseeland dennoch weltweit einen Namen gemacht. Die Geschichte des Weinanbaus gleicht allerdings einem schlechten Witz, angesichts der kuriosen Verbote und Bestimmungen, die bis in die 70er Jahre des 20. Jahrhunderts dort galten.

Lest hier, was die Weine aus Neuseeland so erfolgreich macht

Es ist nicht nur der letzte Novembertag in diesem Jahr, es ist auch der letzte Tag im November. Und auch heute steuern wir wieder unseren Beitrag zur Weinrallye bei. Thema der #57 Weinrallye: Foodpairing. Wir hoffen unser Lasagne al Forno Rezept und die dazu passenden Weinen animieren euch zum nach kochen. Die ausführliche Anleitung und einige Tipps bekommt ihr hier

Maki, Nigiri, Inside Out, Lachs, Thunfisch oder vegetarisches Sushi mit Gurke, Avocado oder Mango, Sushi ist längst ein internationaler Leckerbissen, der sich vom Trendgericht zum kulinarischen Junkfood entwickelt hat. Grund genug euch zu diesem beliebten Essen den richtigen Wein zu empfehlen. Welcher Wein zu Sushi passt und womit Sushi so gar nicht auskommt, das haben wir für euch recherchiert.

Fast südländischen Vegetationsbedingungen lassen die Reben in Teilen der Pfalz besonders gut wachsen. Die Pfalz bietet eine vielseitige Bodenbeschaffenheit und ist auf Grund ihrer Anbaufläche von etwa 23.500 Hektar das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Was ihr alles über die Pfalz und die daraus resultierenden Weine wissen müsst, steht hier

Das zweitkleinste deutsche Weinanbaugebiet Mittelrhein erstreckt sich von Bingen bis zum Siebengebirge bei Bonn über insgesamt knapp 120 km. Auch dieses Weinanbaugebiet verdanken wir den Römern, die Weine an der Mosel zwischen Koblenz und Neuwied kultivierten. Immer den Rhein im Blick, ist die weltberühmte Loreley von Schlössern, Burgen, Steilhängen und Rebstöcken umgeben. Die für den Mittelrhein typischen Böden oder Rebsorten erfahrt ihr hier

Seinen Namen hat das in der Rheinland-Pfalz gelegene Weinanbaugebiet Nahe vom gleichnamigen Rhein-Nebenfluss. Hier wurde schon zur Römerzeit Wein angebaut. Allerdings gilt es erst seit 1971 als eigenständiges Anbaugebiet. Was ihr alles zum Weinanbaugebiet Nahe wissen müsst, lest ihr hier

Heute Abend steht der Fußballwelt mal wieder ein Klassiker bevor. Im EM Halbfinale stehen sich Deutschland und Italien gegenüber. Wie sieht es denn da in Sachen Wein aus? Wir haben für euch die beiden Länder hinsichtlich des Weins einmal gegenübergestellt. Erfahrt hier mehr zum Italienischen und Deutschen Weinanbau

Neben Ahr ist die Hessische Bergstraße eines der kleinsten Weinanbaugebiete Deutschlands. Die Römer entdeckten dieses Gebiet bereits vor 2000 Jahren, wobei es urkundlich erst im 8. Jahrhundert erwähnt wird. Besonders bekannt ist dieses Anbaugebiet für seine herausragenden Rieslinge. Welche Weine das sind, lest ihr hier

Das Weinanbaugebiet Franken besitzt eine jahrhundertealte Weinkultur. Bereits im Mittelalter wurde hier auf rund 100.000 Hektar Wein angebaut. Die Anbauflächen der im Nordwesten von Franken gelegenen Region erstrecken sich auf über 6.000 Hektar. Nicht nur der Bocksbeutel als Flaschenform macht dieses Anbaugebiet besonders. Lest hier mehr dazu

Von einigen Winzern wird sie noch belächelt, da die Rebsorte Domina bisher nur in Franken angebaut wird und für viele kein Potential hat. Gekreuzt wurde diese Rebsorte 1927 vom Agronom und Rebenzüchter Peter Morio, der sich auch schon mit den Neuzüchtungen Bacchus, Optima und der nach ihm benannten Morio-Muskat einen Namen machte. Was man über die in Deutschland gekreuzte Rebsorte Domina wissen sollte, erfahrt ihr hier